2007年7月 2日 (月)

cafe style#10 Z:cCot (札幌)

ズコットと読みます。札幌のカフェで、今回「side b」を追加納品致しましたので(4日納品です~!)、このブログを読んだ方で、札幌エリアにお住まいの方は、4日以降、「Z:cCot」で「side b」をGETできますよ~♪

閑静な住宅街に、この春オープンしたスイーツやパンに力を入れたカフェ。濃い茶を貴重とした落ち着いた店内、丁寧な接客が評判だ。フランスやホテルなどで修行したパティシエ4名が腕をふるうメニューはバリエーションが多い。ケーキが25種類以上210円~。旬の素材を使った季節限定メニューも目を引く。ホールケーキは1400円~人数に合わせてサイズも相談にのってくれる。焼き菓子は15種類以上。そして道内産小麦を使用したパンは20種類以上。全長60cmもあるアップルパイは1時間で無くなることもあるほどの大人気!1cm105円(2cmからの注文)と切り売り方式。コーヒー500円もスイーツに負けないぐらい印象強く深い味わい。その他イベントや記念日用としてお花とコラボレイションしたギフトBOX4,000円~6,000円も好評(要予約)。店内奥の階段を上がるとイタリアンのお店『FUGA』へとつながっている。ここでも『Z:cCot』のケーキやパンが楽しめる。

「これからはサンドイッチを増やす予定です。そしてチョコレートも展開していこうと思っています。」夏頃にはさらに大きな店舗がオ-プンする予定。それに合わせて厨房も移動。ますます進化し続ける『Z:cCot』の新たな試みが楽しみ!!

■住所:札幌市中央区北3西26丁目3-8 NSビル1F

電話:011-644-1851

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